Yasmin Xavier

Sou redatora especializada em técnicas de conservação de alimentos sem refrigeração. Apaixonado por métodos tradicionais como defumação, salga e fermentação, compartilho meu conhecimento para ajudar pessoas a preservar alimentos de forma natural e eficaz. Escrevo conteúdos didáticos e práticos, unindo ciência e tradição para manter sabores e nutrientes por mais tempo.